Radca prawny, partner w Kancelarii Kucharski & Lemieszek Kancelaria Radców Prawnych z siedzibą w Warszawie i Lublinie. Absolwentka Wydziału Prawa i Prawa kanonicznego Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego Jana Pawła II w Lublinie. Jest radcą prawnym wpisaną na listę przy Okręgowej Izbie Radców Prawnych w Lublinie. Posiada doświadczenie zawodowe w obsłudze prawnej klientów korporacyjnych i indywidualnych. W swojej praktyce zawodowej zajmuje się prowadzeniem sądowych sporów cywilnych, karnych i gospodarczych. Indywidualną praktykę prawniczą prowadzi od 2016 roku.

Radca prawny Ewelina Lemieszek jest absolwentką studiów podyplomowych „Prawo medyczne i farmaceutyczne” na Uniwersytecie SWPS w Warszawie, gdzie zdobyła wiedzę z organizacji systemu ochrony zdrowia w Polsce, w tym zasad finansowania świadczeń zdrowotnych, praw i obowiązków pacjentów oraz pracowników ochrony zdrowia, a także zasad ich odpowiedzialności cywilnej, karnej i zawodowej. Radca prawny Ewelina Lemieszek jest uczestnikiem licznych szkoleń z zakresu prawa medycznego.

Prywatnie pasjonuje się aranżacją wnętrz. W wolnych chwilach pogłębia wiedzę i zdobywa doświadczenie w zakresie kultury i kuchni włoskiej. Interesuje się filmem akcji.